пектиновое вещество

пектиновое вещество

 

пектиновое вещество
Вещество, состоящее из пектиновой кислоты, пектинатов, нейтральных арабинана и галактана.
Примечание
Нейтральный арабинан относится к полисахаридам, имеющим разветвленное строение и состоящим из остатков L-арабинозы, соединенных между собой α-1,3- и α-1,5-гликозидными связями.
Нейтральный галактан представляет собой полисахарид линейного строения, состоящий из остатков D-галактозы, соединенных между собой β-1,4-гликозидными связями.
[ГОСТ Р 51806-2001]

Тематики

  • пектин


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "пектиновое вещество" в других словарях:

  • Пектиновое вещество — Пектиновые вещества (от греч. pektos свернувшийся, замёрзший) полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты. Присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. Способствуют… …   Википедия

  • Инкрустирующее вещество — (matière incrustante, inrcrustirende Substanz, incrusting matter; хим.) входит вместе с клетчаткой в состав организованного вещества оболочек клеток древесины, пробки, растительной кожицы и вообще всех растительных тканей, образуемых клетками или …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Срединная пластинка — Тотчас после деления, молодые, вновь образовавшиеся соседние клеточки бывают отграничены одна от другой тонкой общей для них перегородкой. Позже, однако, по мере утолщения клеточной оболочки, в перегородке этой дифференцируются три слоя, из… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Лен растение из семейства льновых — (Linum L.) род растений из семейства льновых (см.). Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенными поочередно или изредка противоположно. Цветы строго пятерные. Кроме 5 развитых тычинок, имеется 5 недоразвитых в виде зубчиков… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Лен — I (Linum L.) род растений из семейства льновых (см.). Однолетние и многолетние травы с цельными листьями, расположенными поочередно или изредка противоположно. Цветы строго пятерные. Кроме 5 развитых тычинок, имеется 5 недоразвитых в виде… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Лен (растение) — ? Лён Научная классификация Царство: Растения Отдел: Цветковые растения Класс …   Википедия

  • Лён (растение) — ? Лён Научная классификация Царство: Растения Отдел: Цветковые растения Класс …   Википедия

  • Хозяйственное значение льна — Основная статья: Лён С. М. Прокудин Горский. Крестьянка мнёт лён. Пермская губерния. 1910 г. Хозяйственное значение льна …   Википедия

  • БРОЖЕНИЕ — БРОЖЕНИЕ, бурно идущее разложение органического вещества, вызываемое микроорганизмами, к рым этот процесс служит источником кинетич. энергии. Настоящие Б., в тесном смысле слова, не связаны с окислительными процессами за счет 02 атмосферы и… …   Большая медицинская энциклопедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»